Operacións de restaurante e bar (2ª edición) (preinscrición)
Operacións de restaurante e bar (2ª edición) (preinscrición)
Programa formativo Minerva
Datas
Pendentes de peche. Duración 384 horas (77 días)
Duración
384 horas
CATEGORÍA
Restauración
OBXECTIVOS
Asistir no servizo e preparar e presentar bebidas sinxelas e comidas rápidas, executando e aplicando operacións, técnicas e normas básicas de manipulación, preparación e conservación de alimentos e bebidas. horas
Operacións de restaurante e bar (2ª edición) (preinscrición)
Asistir no servizo e preparar e presentar bebidas sinxelas e comidas rápidas, executando e aplicando operacións, técnicas e normas básicas de manipulación, preparación e conservación de alimentos e bebidas.
Identificación de alérxenos e manipulación de alimentos na restauración