Obxectivos
Confeccionar menús infantís promovendo hábitos saudables mediante o establecemento dunha dieta adecuada.
Descricion do curso
1CONCEPTOS BÁSICOS EN ALIMENTACIÓN INFANTIL
- 1.1Alimentación básica
- 1.1.1Bases da alimentación e nutrición.
- 1.1.2Alimentos e grao de cocción.
- 1.1.3Peculiaridades da lactación.
- 1.1.4Grupo de alimentos recomendados na confección de menús infantís.
2CONFECCIÓN DE MENÚS
- 2.1Introdución ao deseño de menús
- 2.1.1Materias primas e receitas
- 2.1.2Listaxe de ingredientes e marcaxe de alérgenos
- 2.2Menús especiais
- 2.2.1Alimentos e Menús para celíacos
- 2.2.2Alimentos e Menús para menores intolerantes á lactosa
- 2.2.3Alimentos e Menús para dieta adstrinxente
- 2.2.4Alimentos e Menús para dieta hipocalórica
- 2.2.5Alimentos e Menús para diabéticos
Inscricion
Feira finalizada
As inscricións remataron
Informacion do curso
Duracion
20 horas
Data de inicio
Comezo do curso en modalidade online o 09/12/2025 ata 27/02/2026
Codigo
SANP010PO