Obxectivos
Adquirir os coñecementos, destrezas e habilidades adecuados para unha xestión de calidade
no sector hostaleiro, así como mellorar as aptitudes e actitudes relacionadas
coa comunicación e o servizo, apoiándose nun plan de calidade, e detectando
malos servizos e erros que se cometen habitualmente.
Descricion do curso
1A IMPORTANCIA DA CALIDADE DO SERVIZO NO SECTOR HOSTALEIRO
- 1.1A cultura e os valores empresariais.
- 1.2A importancia do proxecto común.
- 1.3A F do servizo excelente como vantaxe competitiva.
2XESTIÓN DA CALIDADE NO SERVIZO HOSTALEIRO
- 2.1Xestión da calidade do servizo.
- 2.2Normas de calidade do servizo.
- 2.3Satisfacción do cliente.
3As ESTRATEXIAS DO SERVIZO
- 3.1As motivacións do cliente.
- 3.2A relación cos clientes.
- 3.3A atención ao cliente e a aplicación das técnicas de venda.
- 3.4Tipos de clientes.
4A COMUNICACIÓN DO SERVIZO
- 4.1Comunicación interpersoal.
- 4.2Comunicación verbal.
- 4.3Comunicación non verbal.
- 4.4Escóitaa activa.
- 4.5Xestión de bloqueos, conflitos, queixas e reclamacións.
5As NORMAS DE CALIDADE DO SERVIZO
- 5.1Normas da calidade do servizo.
6COMO LANZAR UN PROGRAMA DE CALIDADE?
- 6.1Como implantar e avaliar un modelo de calidade na empresa.
7A CAZA DE ERROS
- 7.1Os custos da non calidade e os erros.
- 7.2A mala calidade no servizo.
8MEDIR A SATISFACCIÓN DO CLIENTE
- 8.1A detección das necesidades dos clientes.
- 8.2A satisfacción do cliente na norma ISO 9001:2000.
- 8.3Ferramentas para medir a satisfacción do cliente.
9O TELÉFONO
- 9.1Compoñentes da comunicación telefónica.
- 9.2Rol de informador.
- 9.3Psicoloxía do interlocutor.
10EXEMPLOS DE MALA CALIDADE NO SERVIZO
11A INDUSTRIA DA HOSTALERÍA
- 11.1O espírito da hostalería.
- 11.2Benvidos á industria da hostalería.
- 11.3Viaxes e turismo.
- 11.4O aloxamento.
- 11.5Desenvolvemento do hotel.
- 11.6Explotación e funcionamento do hotel.
- 11.7Artes culinarias e explotación dos servizos de comidas.
- 11.8As bebidas.
- 11.9Sectores especializados da industria da hostalería.
- 11.10Unicamente negocios.
- 11.11As actividades de lecer e a hostalería
Inscricion
Feira finalizada
As inscricións remataron
Informacion do curso
Duracion
40 horas
Data de inicio
Comezo do curso en modalidade online o 09/12/2025 ata 27/02/2026
Codigo
COMT007PO